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重庆蔬菜批发交易周分析2020年第19期(总196期)
日期:2020-05-15 14:31 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  通过对重庆市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第19周(05月04日-05月10日)45个品种蔬菜批发交易情况监测,总体环比表现:批发总量略减、大宗品种批发量小幅减少;总体算术批发价下跌、大宗品种算术批发价大幅下跌;总交易车数增长。与4月比:总体算术批发价、大宗品种算术批发价均小幅下跌。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比略减 

  第19周蔬菜批发量表现17增26减2平稳,总批发上市量比上周减1755吨,环比减3.48%,表现略减。具体表现,环比增加品种及变化:丝瓜340吨、黄秧白650吨、红头火葱58吨、小米椒522吨、西兰花509吨、芋儿554吨,环比分别增141.06%、62.30%、38.11%、33.35%、31.77%、30.81%,均表现陡增;菜玉米1834吨、菜心365吨、小瓜875吨,环比分别增27.67%、26.32%、21.68%,均表现大幅增长;洗葱、藤菜、番茄、老姜、苦瓜、黄瓜环比分别增17.87%、17.77%、15.10%、14.63%、12.88%、10.22%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:红苕183吨、平菇66吨、瓢儿白71吨、香菇276吨、苕尖248吨、蒜薹330吨、韭菜157吨、木耳菜121吨、仔姜568吨、山药470吨,环比分别减64.85%、62.12%、61.70%、40.66%、38.97%、37.51%、37.47%、37.18%、32.55%、31.31%,均表现骤减;莲藕980吨、茭白274吨、红萝卜69吨,环比分别减27.54%、24.27%、24.05%,均表现大幅减少;花菜、莴笋、老南瓜、四季豆、小白菜、冬瓜环比分别减19.82%、18.84%、18.65%、17.83%、13.73%、11.27%,均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。 

  (二)大宗蔬菜批发量环比小幅减少 

  本周大宗蔬菜品种23个,表现9增13减1平稳,批发量环比减1808吨、减4.25%,表现小幅减少。具体表现,环比增加大宗品种及交易量:菜玉米、小瓜环比分别增27.67%、21.68%,均表现大幅增长;洗葱1637吨、番茄4285吨、老姜764吨、苦瓜1392吨、黄瓜3653吨,环比分别增17.87%、15.10%、14.63%、12.88%、10.22%,均表现明显增长;芹菜757吨,环比增8.03%,表现增长;白萝卜1363吨,环比增2.11%,表现略增。环比减少品种及交易量:莲藕环比减27.54%,表现大幅减少;花菜1010吨、莴笋1949吨、老南瓜1482吨、四季豆1088吨、冬瓜1520吨,环比分别减19.82%、18.84%、18.65%、17.83%、11.27%,均表现明显减少;青椒2723吨、洋葱1205吨、胡萝卜1069吨、莲花白1941吨,环比分别减9.47%、9.34%、8.88%、7.44%,均表现减少;土豆4246吨、大蒜1425吨、大葱1179吨,环比分别减5.95%、4.56%、4.34%,均表现小幅减少。茄子环比表现平稳。(详情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体算术批发均价环比下跌、与上月比小幅下跌 

  第19周蔬菜批发价格环比表现9涨27跌9平稳,算术批发均价4.86元(为公斤价,以下同),环比跌7.39%,表现下跌;与4月算术均价比跌5.48%,表现小幅下跌。总体加权批发均价3.92元,环比跌9.90%,表现下跌;与4月加权均价比跌4.58%,表现小幅下跌。具体表现,环比上涨品种及价格变化:本期仅红萝卜上涨幅度较大,价格2.93元,环比涨12.02%,表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:藤菜6.03元、平菇8.63元、丝瓜4.54元、苦瓜5.01元、木耳菜6.21元,环比分别跌29.43%、23.35%、22.63%、22.35%、22.04%,均表现大幅下跌;四季豆、茄子、菜心、小白菜、莴笋、菜玉米、花菜、青椒、黄瓜、白萝卜、大葱环比分别跌19.96%、19.11%、18.83%、17.78%、16.91%、16.29%、16.16%、15.41%、13.59%、11.28%、11.06%,均表现明显下跌。与4月比:13涨23跌9平稳,芋儿、土豆、红头火葱、小瓜、红苕、莲藕分别涨15.22%、14.82%、14.47%、13.03%、12.50%、11.44%,均表现明显上涨。青椒、平菇、木耳菜、茄子、丝瓜、菜心分别跌23.52%、23.45%、23.28%、22.88%、20.86%、20.51%,均表现大幅下跌;黄瓜、花菜、菜玉米、番茄、苕尖、藤菜、香菇分别跌19.10%、18.88%、18.77%、17.05%、14.21%、12.63%、11.25%,均表现明显下跌,其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜算术批发均价环比大幅下跌、与上月比小幅下跌 

  本周大宗蔬菜价格环比表现2涨15跌6平稳,大宗蔬菜算术批发均价3.53元,环比跌20.24%,表现大幅下跌;与4月大宗蔬菜算术批发均价比跌5.15%,表现小幅下跌。大宗蔬菜加权批发均价3.37元,环比跌14.94%,表现明显下跌;与4月大宗蔬菜加权批发均价比跌6.83%,表现下跌。分品种看,环比表现涨大宗品种及价格:小瓜2.40元,环比涨7.01%,表现上涨;土豆2.89元,环比涨3.59%,表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格:苦瓜5.01元,环比跌22.35%,表现大幅下跌;四季豆5.67元、茄子3.39元、莴笋1.61元、菜玉米3.16元、花菜2.37元、青椒4.47元、黄瓜2.54元、白萝卜0.84元、大葱2.76元,环比分别跌19.96%、19.11%、16.91%、16.29%、16.16%、15.41%、13.59%、11.28%、11.06%,均表现明显下跌;冬瓜1.19元、芹菜2.73元、番茄4.11元,环比分别跌9.78%、7.73%、7.69%,均表现下跌;胡萝卜3.73元,环比跌4.04%,表现小幅下跌;洗葱4.21元,环比跌2.96%,表现略跌。洋葱、老南瓜、大蒜、莲花白、莲藕、老姜环比均表现平稳。与4月比:7涨12跌4平稳。土豆、小瓜、莲藕分别涨14.82%、13.03%、11.44%,均表现明显上涨;老南瓜、莲花白、胡萝卜、苦瓜分别涨3.74%、3.70%、3.28%、2.19%,均表现略涨。青椒、茄子分别跌23.52%、22.88%,均表现大幅下跌;黄瓜、花菜、菜玉米、番茄分别跌19.10%、18.88%、18.77%、17.05%,均表现明显下跌;冬瓜、莴笋、四季豆、洗葱、老姜、芹菜分别跌6.76%、6.69%、5.58%、4.52%、4.12%、4.04%,均表现小幅下跌。大葱、白萝卜、洋葱、大蒜均表现平稳。(详情见下表) 

  三、批发交易车数环比增长 

  该市场第19周蔬菜交易车数环比表现20增20减5平稳,总交易车数为4698车,环比增280车、上浮6.34%,表现增长。具体品种表现,环比增加品种及车数:丝瓜38车、藤菜239车、黄秧白67车、小瓜117车、红萝卜16车、四季豆207车、茄子202车、西兰花31车、小米椒65车、黄瓜328车,环比分别增171.43%、81.06%、67.50%、46.25%、45.45%、38.00%、36.49%、34.78%、32.65%、30.68%,均表现陡增;芋儿32车、菜玉米142车、菜心79车,环比分别增28.00%、27.93%、25.40%,均表现大幅增长;莲花白241车、豇豆54车、青椒333车、苦瓜65车,环比分别增19.31%、17.39%、14.04%、12.07%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:红苕17车、蒜薹42车,环比分别减55.26%、30.33%,均表现骤减;香菇49车、山药31车、老南瓜50车、冬瓜48车、土豆176车,环比分别减28.99%、27.91%、26.47%、22.58%、20.36%,均表现大幅减少;莲藕132车、仔姜69车、花菜135车、莴笋156车、茭白44车、大蒜103车、洋葱43车,环比分别减19.02%、18.82%、18.67%、18.32%、15.38%、13.45%、12.24%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

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